随着气温的进一步升高，食品卫生安全也显得愈加重要。近期，公司宾馆、餐厅等后勤服务部门围绕食品卫生不断加强管理，确保为广大职工提供一份卫生、可口、安全的饭菜。
近一段时间，职工餐厅的管理人员对每天的饭菜销售情况都要进行彻底的摸底调研，从各类饭菜的受欢迎程度、当顿饭菜的总需求量、职工对饭菜价钱和质量的评价等方面进行详细的统计，以确保职工既能买到可口的饭菜，又不能造成饭菜的剩余，从而有效地落实好了熟食不过夜的原则要求。为了保证饭菜的新鲜度，职工餐厅严格控制好各类蔬菜的卫生检查，坚持做到所有青菜必须是当天购进。为了保证各类餐具的安全卫生，坚持做到84消毒液浸泡半小时以上，高温蒸汽消毒半小时以上，有效地避免了各种细菌、病毒等通过餐具引起的交叉感染。各种灭蝇灯、杀虫剂也都配备齐全。
另外，职工餐厅也于最近对全部饭菜进行了重新调价，规定了最高菜价，使职工餐厅日益成为职工的福利保障之一。
